La fase del niño que empieza a caminar (edades de 1 a 2 años) puede a menudo ser desafiante en cuanto a la alimentación. En este período de tiempo se producen varios cambios de desarrollo. Los bebés que empiezan a caminar se esfuerzan por conseguir independencia y control.

Su velocidad de crecimiento disminuye y con esto viene una disminución del apetito. Estos cambios pueden dificultar la hora de la comida. Es importante que los padres proporcionen estructura y establezcan límites para el niño que empieza a caminar.

Las siguientes son sugerencias para ayudar a manejar la hora de la comida de forma que el niño que empieza a caminar obtenga la nutrición que necesita:

• Evite pelear por causa de los alimentos y las comidas.

• Proporcione comidas y pasabocas (bocados entre comidas) con regularidad.

• Sea flexible con la aceptación de los alimentos ya que los niños que empiezan a caminar a menudo tienen miedo de las cosas nuevas.

• Sea razonable acerca de las cantidades de alimentos. El tamaño de una ración debe ser aproximadamente una cuarta parte del tamaño de la ración de un adulto.

• Limite la toma de jugos a aproximadamente 4-6 onzas por día.

• No debe utilizarse el postre como recompensa. Trate de servirlo con el resto de los alimentos.

• Haga los alimentos fáciles de comer para su hijo que empieza a caminar:

  Corte los alimentos en trozos pequeños. Prepare alimentos blandos y jugosos. Sirva los alimentos casi a temperatura ambiente. Use carne picada en vez de filetes o chuletas. Siente a su hijo a una altura cómoda en una silla segura. Utilice una cuchara y un tenedor para niños con dientes sin punta.

• Prevenga los atragantamientos de la siguiente manera:

  Añada lentamente los alimentos más difíciles de masticar. Evite los alimentos que son difíciles de masticar y, o tragar como frutos secos, zanahorias crudas, gominolas, caramelos y mantequilla de maní (por sí sola). Modifique los alimentos de alto riesgo: corte las salchichas en trozos, corte las uvas en cuartos y cocine las zanahorias hasta que estén blandas. Supervise siempre a su hijo cuando esté comiendo. Mantenga a su hijo sentado mientras come.